Hikayemiz
Bizim hikâyemiz; Yüz yıllardır anlatılan
bir hikâye Asya ile Avrupa arasında kadim “Bereketli Hilal” içinde yer alan
Toros dağlarında başlayıp başı dumanlı yaylalarında endemik bitkilerin olduğu,
Denizinde Akdeniz esintisi olan Dünya’nın en büyük ikinci ovası Çukurova’da,
gürül gürül akan Seyhan ve Ceyhan nehirlerinin bereket kattığı, mavinin ve
yeşilin tüm tonları ile iç içe deniz, dağ ve güneş ile bereketlendiği
doğallığın insanına bile sirayet ettiği Adana’da yaşanmaktadır.
Bir çok şeyin sanallık ve sunilik içinde
yaşandığı çağımızda, İnsanımızın özlemini çektiği doğal ve geleneksel ürünleri;
“Doğaya Dönüş” yaklaşımı ile Türkiye’den tüm Dünya’ya bir tık uzaklıkta
sunuyoruz.
Abbas Efendi’yi bu hikâyenin tam merkezine
koyarak;
Tarihsel varlığın da her zaman doğanın bir
parçası olan atalarımızın bir temsilcisi olarak dedemiz Abbas Efendi’den kalan
mirasımızın, Nesillerdir sürdürülen Türk misafirperverliği tadında gelecek
nesillerce bilinsin ve yaşansın istiyoruz.